本日もご来店有難うございます。本日も独りブラック営業中です(笑)
本日は令和元年5月1日に発売になる新ブランドをご紹介致します。
弊社HPより…
平成30年の夏前の独りブラック営業中（させ酒店名物の働き方改革の真逆をいく労働基準法×約2倍の労働）に1人の若き経営者は現れた。
ツイッターでも蔵元レベル1と公言する加登仙一氏は1993生まれの25才でおそらく全国最年少蔵元社長。
品のある顔だちのクールなイケメンの口から『蔵を買ったので今期より酒造りに入ります』Σ（・□・；）
外見と会話内容のギャップに二日酔から醒めたのを記憶しています(笑)
大学時代の留学中にブレイクダンス仲間が自国の文化を自慢している中で自分が無知で日本を知らない事にショックを受けました。
帰国後に日本文化を勉強し興味を持ったのが日本酒だったとの事です。しかも蔵人ではなく味、経営に決定権のある蔵元杜氏に…
大学卒業後に証券会社に勤め、チャンス到来で蔵元買収に至ったとの事です。
クールでイケメンの外見からは想像できない行動力には頭が下がります。
令和元年5月1日に新ブランド『雅楽代』を立ち上げました。
毎年試行錯誤の酒造りに若き経営者は挑戦し積み重ねていきます。
そして『雅楽代』とは
鎌倉時代に歌人としても有名な順徳天皇は島民の歌を気に入ると土地を授けました。
「歌の代わりの土地」という意味合いで蔵のある地区名は加茂歌代(かもうたしろ)となっています。
土地を授かり栄華を誇った島民は『雅楽代 うたしろ』と名乗ったそうです。
「お客様の思い出に残る楽しい時間を演出する」がブランドコンセプトです。
「雅やかで楽しい代（とき）」
ブランドコンセプトと蔵のある土地名の由来が合致した事から酒名『雅楽代』が生まれました。
先入観を持たずに飲んで頂きたいとの事で酒質データーは非公開とさせて頂きます。
穏かなマスカットの様な爽やかな香り、スッキリと優しく甘味を感じます。
酸も穏かで円やかなイメージです。料理を選ばない食中酒タイプです。
5/1より発売となります。応援お願い致しますm(__)m
